5 món ăn truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực ở Canada

Với hương vị độc đáo cùng cách trình bày đẹp mắt, các món ăn truyền thống trong ẩm thực ở Canada chắc chắn sẽ khiến bạn thử một lần là nhớ mãi.

Không chỉ nổi tiếng với những cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp và thơ mộng, xứ sở lá phong còn là nơi sở hữu một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng. Đó cũng là lý do vì sao, đất nước này luôn thu hút một lượng lớn du khách quốc tế ghé thăm và khám phá hằng năm. Tuy nhiên khi khám phá Canada và thưởng thức ẩm thực nơi đây, bạn đã biết mình nên nếm thử những món ăn hấp dẫn nào chưa? Nếu chưa hãy lưu lại 5 món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của ẩm thực ở Canada dưới đây nhé!

1.     Poutine – Món ăn đặc trưng trong ẩm thực ở Canada

Trong ẩm thực của xứ sở lá phong, Poutine là một trong những món ăn đặc trưng và độc đáo nhất. Nguyên liệu để làm món ăn này khá đơn giản, bao gồm khoai tây chiên chế biến theo kiểu Pháp, pho mát, sữa đông và một loại nước sốt thịt nâu đậm đà. Dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp, các thành phần này sẽ được kết hợp với nhau một cách hài hòa để cho ra món Poutine vừa thơm ngon, vừa lạ miệng.

Poutine – Món ăn độc đáo và hấp dẫn ở Canada

Đối với người dân Canada, Poutine là một trong những món ăn mà họ rất yêu thích. Vì thế nó cũng thường xuất hiện trong bữa ăn tối của các gia đình, khi mọi người cùng ngồi quây quần bên nhau. Đặc biệt, hằng năm tại đất nước lá phong còn có hẳn một lễ hội được tổ chức để tôn vinh món ăn này đấy nhé!

2.     Thịt xông khói – Món ăn quen thuộc của ẩm thực Canada

Đây là món ăn có ở nhiều quốc gia, tuy nhiên nếu đến Canada, bạn sẽ được thưởng thức thịt xông khói vô cùng đặc biệt và hấp dẫn. Nguyên liệu để làm thịt xông khói kiểu Canada thường là thịt thăn lợn sau khi đã ngâm nước muối và lăn qua bột ngô. Món ăn cũng được chế biến cầu kỳ và cẩn thận để thịt khi chín vẫn giữ được độ tươi ngon và hấp dẫn nhất. Người dân Canada rất yêu thích món ăn này vì thế thịt xông khói cũng được xem là món ăn phổ biến không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình.

Thịt xông khói có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác để gia tăng hương vị

3.     Súp đậu khô – Món ăn truyền thống của ẩm thực ở Canada

Trong số những món ăn truyền thống nổi tiếng của ẩm thực ở Canada cũng không thể không nhắc đến súp đậu khô. Đây là một món ăn nhẹ của người Canada lấy cảm hứng từ những món ăn cổ điển kiểu Pháp và được sáng tạo bởi những nhà thám hiểm người Pháp khi họ đến đây khai phá. Nguyên liệu để làm món ăn bao gồm: thịt ướp muối, các loại đậu khô và một vài loại rau.

Nguyên liệu và cách làm đơn giản thế nhưng súp đậu khô của Canada lại mang hương vị vô cùng hấp dẫn

4.     Pizza kiểu Canada – Món ăn ngon không thể bỏ lỡ

Nếu pizza của Châu Âu hay Mỹ có lớp bánh khá dày thì pizza kiểu Canada lại được làm mỏng hơn. Đặc biệt, phần topping của bánh cũng đa dạng hơn rất nhiều so với loại pizza truyền thống của Ý. Nhân bánh pizza Canada thường sẽ được làm từ hai loại chính là: Cronenberd Crash và Wayne Gretzky. Trong đó, Cronenberd Crash bao gồm: pesto, đậu phụ cay, xoài, đậu phộng, ớt chuông. Còn Wayne Gretzky được làm từ pho mát sữa đông, pho mát cheddar, pho mát mozzarella, xúc xích Ý, sốt thịt heo cay, hành tây và ớt.

Với hương vị thơm ngon nhờ sự kết hợp đa dạng, pizza Canada chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử

5.     Bánh Tart bơ

Với những tín đồ của các món bánh, ghé thăm đất nước Canada cũng đừng quên nếm thử món bánh Tart bơ ngon tuyệt. Điểm đặc trưng của loại bánh này là lớp vỏ xốp giòn, phần nhân béo ngậy được làm từ bơ, đường và trứng. Để bánh thêm hấp dẫn, ở một số nơi người ta còn cho thêm nho khô vào phần nhân.

Thưởng thức bánh tart bơ hấp dẫn của xứ sở lá phong

Bên cạnh tham quan hay vui chơi, thưởng thức ẩm thực ở Canada cũng là cách để bạn được tìm hiểu và cảm nhận nhiều hơn về xứ sở lá phong xinh đẹp. Khi có dự định du lịch đến Canada đừng quên liên hệ đến văn phòng chính của EVA Air tại TpHCM. Tại đây nhân viên sẽ giúp bạn lựa chọn các hành trình và đặt vé nhanh chóng.

Bùi Xuân