4 món đặc sản ở Tokyo ăn là thích thử là mê

Không chỉ thơm ngon, các món đặc sản ở Tokyo còn khiến thực khách mê mẩn bởi cách trình bày vô cùng đẹp mắt và độc đáo.

Sở hữu một nền ẩm thực đa dạng với nhiều món ăn ngon, Tokyo được ví như thiên đường tuyệt vời dành cho những người sành ăn. Du lịch đến thành phố này, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy cho mình rất nhiều món ngon hấp dẫn, từ ẩm thực địa phương cho đến quốc tế. Tuy nhiên, nếu muốn cảm nhận được hương vị của ẩm thực thủ đô Nhật Bản, các món đặc sản ở Tokyo dưới đây chính là những món ngon không nên bỏ lỡ.

1.     Tantanmen – Loại mì ramen đặc sản ở Tokyo

Trong ẩm thực Tokyo, Tantanmen là món ăn rất được yêu thích và được xếp vào danh sách những món đặc sản nổi tiếng của thành phố. Thực tế, món ăn này cũng là một loại của mì ramen với điểm hấp dẫn nhất là phần nước sốt cay đậm đà, hơi sánh được làm từ mè đen. Nguyên liệu để làm mì Tantanmen thường bao gồm: mì, thịt heo nướng cháy cạnh, hành lá, thịt băm nhỏ, rong biển và một số gia vị cần thiết khác.

Với phần nước sốt đặc biệt, mì Tantanmen là món ăn rất được yêu thích trong những ngày hè oi bức ở thủ đô Tokyo

2.     Ramen – Món ăn đặc sản ở Tokyo phổ biến

Là một loại mì truyền thống của người dân xứ sở hoa anh đào, ramen cũng là món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Tokyo. Món mì ramen truyền thống thường được làm từ các nguyên liệu cơ bản như: mì, thịt heo nướng, trứng luộc, hành lá, các loại gia vị cần thiết,… Bên cạnh đó là phần nước dùng ngon ngọt và thanh đạm khiến thực khách càng ăn càng ghiền.

Thưởng thức mì ramen bạn sẽ cảm nhận được sự dai ngon từ sợi mì, vị béo bùi từ các thành phần và cái ngọt thơm hấp dẫn của nước dùng rất tuyệt

Ở thủ đô Tokyo, mì ramen được bán rất phổ biến ở nhiều nơi, từ các nhà hàng, quán ăn cho đến những chiếc xe đẩy bán mì trên đường phố. Tuy nhiên, nếu đang phân vân chưa biết nên ghé đâu thì nhà hàng Fu-unji ở khu Shibuya, Tokyo, nơi nổi tiếng với món mì ramen ngon nhất thành phố sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bạn.

3.     Monjayaki – Món ăn đường phố đặc sản ở Tokyo

Ở thành phố Tokyo, Monjayaki là một trong những loại Okonomiyaki nổi tiếng và rất được các thực khách yêu thích. Món ăn vặt đặc sản ở Tokyo này có cách làm tương đối giống với bánh xèo Nhật Bản, tuy nhiên Monjayaki lại mỏng và có bột nhão hơn. Các nguyên liệu chính để làm bánh cũng khá đơn giản bao gồm: bột mì trộn với bắp cải đã cắt lát, hải sản, thịt băm và được làm chín trên vỉ nướng.

Chỉ cần nhìn qua cũng đủ thấy Monayaki thật hấp dẫn và ngon miệng rồi phải không nào?

Bánh Monayaki khi chín có mùi thơm khá đặc trưng cùng vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn. Để thưởng thức, thực khách sẽ dùng đũa và gắp bánh ăn trực tiếp trên vỉ. Món ăn này được bán ở khá nhiều nơi tại Tokyo, từ các quán ăn, nhà hàng và trên các đường phố. Trong đó, khu vực Tsukishima vẫn là nơi nổi tiếng với món bánh Monjayaki thơm ngon, béo ngậy.

4.     Lẩu Chankonabe – Món ăn độc đáo ở Tokyo

Trong danh sách những món ăn đặc sản của thành phố cũng không thể không nhắc đến Chankonabe. Đây là một món lẩu rất giàu dinh dưỡng và được các võ sĩ sumo ở Nhật Bản cực yêu thích vì nó có thể giúp họ tăng cân nhanh chóng. Chankonabe được làm từ phần nước dùng ninh từ gà bổ dưỡng. Khi ăn thực khách sẽ dùng kèm với các loại thịt, nấm, hải sản, rau củ và đậu phụ,…

Chankonabe – Món ăn bổ dưỡng nhất định phải thử khi đến Tokyo

Là món ăn đặc sản của thành phố, vì thế khắp mọi nơi ở Tokyo du khách sẽ không mấy khó khăn để tìm ra các địa điểm bán lẩu Chankonabe. Tuy nhiên theo kinh nghiệm của nhiều người, nếu muốn được thưởng thức Chankonabe thơm ngon nhất với mức giá cả bình dân thì hãy đến các nhà hàng xung quanh sân vận động Kokugikan Sumo nhé!

Dù là một tín đồ sành ăn hay có khẩu vị như thế nào đi chăng nữa, các món ăn đặc sản ở Tokyo với hương vị đầy hấp dẫn đều sẽ khiến bạn hài lòng. Bên cạnh những món ngon ẩm thực, thủ đô của Nhật Bản còn sở hữu rất nhiều điều thú vị khác đang chờ đón bạn khám phá. Khi có nhu cầu đặt vé máy bay đi Tokyo, hãy liên hệ đến phòng vé EVA tại TpHCM để được trợ giúp nhé!

Bùi Xuân