Sapporo hút khách du lịch bởi lễ hội tuyết đặc sắc được tổ chức
thường niên vào mùa đông ở Nhật Bản. Nhưng bên cạnh đó, ẩm thực cũng là một yếu
tố tuyệt vời để nhiều người đặt vé máy
bay đi Sapporo. Thành phố này có nhiều món ăn ngon, hương vị tuyệt hảo mà không
thể tìm thấy ở nơi nào khác. Lưu lại ngay 4 món ăn đặc sản ở Sapporo dưới đây để thưởng thức, nếu bạn đang tìm kiếm
chuyến đi khám phá ẩm thực tại đây.
Kaisendon – món ăn đặc sản ở Sapporo cực độc đáo
Nằm ở vùng biển phía bắc của Nhật Bản – nơi có nhiều loại hải
sản tươi ngon, vì thế, thành phố Sapporo trở thành 1 nơi lý tưởng để thưởng thức
các món ăn làm từ thực phẩm tươi sống này. Và Kaisendon hay bát hải sản chính
là một món ăn mà bạn phải thử khi tới Sapporo. Món ăn này giúp thực khách có thể
thưởng thức hải sản tươi ngon theo mùa.
Kaisendon là món ăn để
bạn thưởng thức hương vị hải sản tươi ngon của Sapporo
Các nguyên liệu sử dụng cho món Kaisendon thường là hải sản
tươi sống, được phục vụ trên cơm trắng. Những nguyên liệu này thường có độ dày
lớn và nhiều loại khác nhau nên được nhiều người trẻ yêu thích. Đây là một món
ăn ngon mà bạn nên thưởng thức khi tới Sapporo và 1 nơi tuyệt vời nhất để tìm
thấy Kaisendon chính là tại chợ bán buôn Sapporo chuyên về hải sản.
Jingisukan – món nướng tuyệt ngon của Sapporo
Jingisukan là cách phát âm tiếng Nhật của Thành Cát Tư Hãn.
Đây chính là món ăn được đặt tên theo hoàng đế Mông Cổ huyền thoại, bởi
Jingisukan có thịt cừu – 1 loại thực phẩm phố biến ở Mông Cổ. Những miếng thịt
cừu tươi ngon sẽ được nướng trên 1 bàn nướng có thiết kế giống như chiếc mũ đội
đầu thời phong kiến của Mông Cổ.
Jingisukan là một món
nướng tuyệt vời của Sapporo
Món Jingisukan sẽ được phục vụ với thịt cừu, các loại rau
ngay tại bàn, thực khách chỉ cần nướng và chờ đợi để thưởng thức. Chính cách chế
biến này giúp cho thực khách có thể thưởng thức đồ ăn nóng hổi và tìm thấy hương
vị tuyệt nhất của các nguyên liệu. Nước sốt để chấm của Jingisukan được pha chế
theo công thức riêng, góp phần tạo nên mùi vị tuyệt nhất cho món ăn.
Cua – món ăn ngon tuyệt hảo của Sapporo
Một món ăn đặc sản ở
Sapporo khác phải kể tên ở đây chính là cua. Cua là một trong những loại hải
sản đặc biệt nổi tiếng tại tỉnh Hokkaido của Nhật Bản và cua ở đây thực sự rất
đa dạng. Có 4 loại cua thường được tìm thấy tại khu vực Hokkaido là Kegani (cua
lông), Tarabagani (cua hoàng đế), Zuwaigani (cua tuyết) và Hanasakigani (cua
Hanasaki). Mỗi loài cua này sẽ có vào những mùa khác nhau, vì thế cho dù tới
Sapporo lúc nào bạn cũng sẽ được thưởng thức cua tươi ngon.
Ở Sapporo có những nhà
hàng chuyên phục vụ cua để bạn thưởng thức
Một cách phổ biến nhất để thưởng thức cua tại Sapporo chính
là cho chúng vào một món lẩu như Shabu chẳng hạn. Món ăn này sẽ được phục vụ
nóng hổi tại bàn và bạn có thể lựa chọn nhiều loài cua khác nhau để ăn cùng 1
lúc. Ngoài ra còn nhiều cách chế biến khác, tùy vào từng nhà hàng mà bạn sẽ được
thưởng thức chúng theo cách riêng.
Kem – món ăn đặc sản ở Sapporo nên thử
Ngoài các loại hải sản, Hokkaido cũng nổi tiếng với sản phẩm
là từ sữa, trong đó, kem chắc chắn là 1 trong những món phải ăn khi tới
Sapporo. Có rất nhiều điểm bán kem được tìm thấy tại thành phố, trong đó có 1 địa
chỉ đặc biệt là Hokkaido Milk Mura. Đây chính là nơi phục vụ nhiều loại kem
thơm ngon và được yêu thích nhất ở Sapporo. Món kem tại đây được thưởng thức với
nhiều loại rượu có hương vị đặc biệt, tạo nên một món ăn ngon khó quên.
Món kem thơm ngon của
Hokkaido Milk Mura
Nhật Bản có nhiều thành phố ẩm thực tuyệt vời và Sapporo
chính là một nơi như vậy. Ngoài 4 lựa chọn ở trên, còn có nhiều món ăn đặc sản ở Sapporo khác mà bạn sẽ tìm thấy
để thưởng thức trong chuyến đi. Để có chuyến du lịch trọn vẹn nhất ở thành phố
này, hãy vé máy bay của hãng hàng không EVA Air. Với tiêu chuẩn 5 sao từ Skytrax, tham gia chuyến bay của EVA Air bạn
sẽ có được hành trình tuyệt vời tới Sapporo.
